金剛 ＆芭比　樂於玩樂．樂於美食

媽媽我是廚房白痴，只能依賴婆婆煮好便便的菜等我們來吃～ (聽起來我這位媳婦也太好命了吧！)
剛好看到BBH有舉辦康寶鮮味炒手(鰹魚)美味徵文活動
想說平常在家裡我們都是使用康寶鮮雞晶
這次來試用看看康寶鮮味炒手─鰹魚口味如何？
7/27(四)公佈100名【得獎名單】，我又入選了～7/30(一)就收到掛號，效率超快的



康寶鮮味炒手就是媽咪方便的好幫手喔！
炒菜時只要加入一小匙，無須額外添加鹽和味精，就能快速融入蔬菜裡
保留並提升蔬菜原有的天然鲜甜，讓炒蔬菜嚐起來口感清脆且鮮甜入味 

康寶鮮味炒手
嚴選天然食材、取代鹽、味精，不添加防腐劑
有原味(雞肉成份萃取自上等天然鮮雞)、鮮菇 (奶素用，鮮蔬成份萃取自天然新鮮的田園香菇)二種口味
今年不但推出了全新包裝，也同時推出全新鰹魚風味唷！
不只炒菜，蒸的煮的煎的燉的攏歐k！
全新上市鰹魚鮮味炒手(鰹魚成分萃取自日本上選乾燻鰹魚)
鰹魚的純正風味能充分帶出蔬菜的自然滋味並與之完美融合，讓炒蔬菜嚐起來自然鮮甜又獨具海洋風味！



打開來一看，內還附上簡單易做的食譜步驟做法



噹噹噹～康寶鰹魚鮮味炒手 8g



好久沒吃豬肝！所以一早我跑去菜市場買了一塊新鮮的豬肝回來，回家拿給婆婆料理～
婆婆說：那不然我們來煮個豬肝麵
大家都知道煮麵很簡單，一般家庭主婦，都是簡單的使用一些青菜來做裝飾
可是要煮一碗讓人覺得很好吃的麵，也是有一些很重要因素在
簡單來說，要湯好、麵好、料好、香味好，這也就色、香、味俱全了，包準是大家搶著吃
但是敖煮個高湯，真得很費時間，大家最常就是使用巿售的高湯罐頭最簡便
不過婆婆說這次免高湯，就用新鮮食材+康寶鰹魚鮮味炒手，來分享平凡中的美味

食材準備如下：
一般白麵 4捆
豬油 適量
蔥段 適量 
紅蘿蔔 一條
乾香菇 適量
乾蝦米 適量
豬肝 適量 ＊切記＊豬肝切塊狀後先川燙後備用
高麗菜 適量

詳細作法讓大家參考： 
Step 1：食材購買
Step 2：先泡幾朵乾香菇在一旁備用，紅蘿蔔切成條狀

 

Step 3：再來煮白麵，煮熟後撈起放置一旁
Step 4：熱鍋放入2大匙豬油

 

Step 5：再放入蔥段爆香
Step 6：依序放置切好的乾香菇和紅蘿蔔炒熟

 

Step 7：加入清水至7分滿
Step 8：將乾蝦米泡水洗淨後丟入鍋中

 

Step 9：再放入事前川燙後的豬肝、高麗菜於鍋中
Step 10：最後一個步驟：放入2小包8g的康寶鰹魚鮮味炒手拌勻即可
雖然沒有事前準備高湯，但整鍋麵好香味可口

 

至於剩下的3小包8g康寶鰹魚鮮味炒手
我是放置空盒內，要用時在舀出來比較方便
家裡都是愛用康寶鮮雞晶，沒想到一試康寶鰹魚鮮味炒手驚為天人
看來用完鮮雞晶後，就要換康寶鰹魚鮮味炒手，實在是即方便又美味



瞧瞧看二者內容物不同，但阿母說都很好用啦！



換叫媽媽來炒個拿手好菜『蔥爆蝦』讓大家品香一下～
食材準備如下：
鮮蝦 適量 ＊切記＊鮮蝦最好洗淨後去鬚，再去腸泥
蒜末 適量
薑末 適量
蔥段 適量 

事前準備工作沒有拍照，直接來個詳細作法讓大家參考： 
Step 1：熱鍋放入2大匙油，先放入蒜末和薑末爆香
Step 2：再放入蔥段

 

Step 3：將鮮蝦放入快炒約1~2分鐘半熟
Step 4：蓋上鍋蓋約2分鐘悶熟

 

Step 5：拿出祕密武器〝康寶鰹魚鮮味炒手〞
Step 6：拌炒至勻即可，即完成美味好吃的蔥爆蝦
海鮮類只要食材新鮮，不太需要另外加調味料
但這次炒的是蔥爆蝦，只要在最後加入一小匙〝康寶鰹魚鮮味炒手〞就可以使蝦的鮮甜整個被提出來！

 

最後放上康寶網站：http://www.knorr.com.tw/recipes.php
不管是對康寶產品還是食譜有興趣的媽咪，歡迎按入欣賞～